Denominazione di Origine Controllata

Il vino prosecco è prodotto prevalentemente in Veneto. Il vitigno base per la produzione di prosecco è il Glera, le cui uve devono costituire almeno l’85% del totale. È uno spumante che si caratterizza per un connubio di profumi e aromi dal sentore di fiori e frutti, al miele, all'acacia, all'albicocca. In bocca il vino è morbido e al tempo stesso asciutto, grazie ad un’acidità ben presente.

Zona di produzione: Nord Italia, Veneto
Volume alcolico: 10,5% Vol.
Temperatura di servizio: 6°-8°C
Abbinamenti: Piatti di pesce, Antipasti