Denominazione di Origine Controllata - 2011

Il Roero Arneis è un vino DOCG piemontese la cui produzione è consentita nella provincia di Cuneo, ottenuto dalla vinificazione del vitigno autoctono Arneis.

Uve: 100% Arneis
Colore: paglierino giallo più o meno intenso, con riflessi leggermente ambrati
Odore: delicato, fresco ed erbaceo
Sapore: asciutto, gradualmente amarognolo ed erbaceo

Zona di produzione: Nord Italia, Piemonte
Volume alcolico: 12,5% Vol.
Temperatura di servizio: 10°-12°C
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Carni bianche, Pesce